Уже с детства родители неосознанно приучают нас ассоциировать положительные эмоции с «вкусняшками», которые становятся своеобразным средством поощрения: за хорошие оценки или хорошее поведение. Кроме того на праздники накрываются столы и готовятся самые вкусные блюда. Так понемногу мы привыкаем ассоциировать хорошие эмоции с вкусной едой.

Когда в жизни все хорошо, «эмоциональные едоки» могут держать себя в хорошей форме. Но при наступлении стрессовых ситуаций именно еда становиться тем успокоительным средством, которым такой человек пытается избавиться от стресса. Именно тогда и происходят «срывы», а диеты и здоровое питание уходят на второй план.

Привычку «заедать стресс» можно сравнить с курением: это возможность дать себе передышку, отстраниться на время от стрессовой ситуации и отложить принятие решений. И тут часто возникает порочный круг: стресс — переедание — чувство стыда — переедание.

Как отличить эмоциональный голод от физиологического.

1. Эмоциональный голод, в отличие от физического, возникает внезапно и не связан с приемами пищи. То есть чувство голода может возникнуть даже если вы ели 30 минут назад.
2. При эмоциональном голоде, как правило, хочется съесть что-то специфическое: сладкое, жирное, жаренное, в то время как при физическом голоде просто хочется есть, не важно что.
3. Эмоциональный голод требует срочного приема пищи, в то время как физический голод может быть отложен на некоторое время.
4. Эмоциональный голод может быть утолен незначительным количеством пищи, но, как правило, на этом человек не остановится. Физический голод требует полноценного приема пищи (завтрак, обед, ужин).
5. Эмоции, которые возникают после эмоционального голода (чувство вины, неудовлетворенности) отличаются от таковых при утолении физического голода (чувство насыщения и удовлетворенности).

Что делать, если у вас возникло чувство голода, которое связано со стрессовой ситуацией?

• Для начала, подумайте, как давно вы ели в последний раз и прошло ли уже достаточно времени для следующего приема пищи.
• Вспомните, была ли стрессовая ситуация накануне? Вы также должны понимать, что стресс — это не всегда явное эмоциональное потрясение, иногда он бывает скрытым, постарайтесь прислушаться к своему организму. Чувство бабочек в животе, как перед экзаменами в институте — явный признак стресса.
• Задайте себе вопрос: «полезна ли та пища, которую я собираюсь съесть, для моего организма?». Ответ на этот вопрос поможет включить осознанность и, возможно, вы не съедите пару лишних шоколадных батончиков, а ограничитесь овощным салатом.
• Подумайте, что поможет вам справиться с эмоциями? Возможно, это будет прогулка, прослушивание музыки или занятие спортом, а не пицца с картошкой фри.

Помните, привычку заедать стресс едой можно побороть, но для этого требуется заменить одну привычку на другую. Делайте выбор в пользу вашего любимого занятия, общения с друзьями, спорта. Когда новая привычка закрепиться, у вас возникнет новый алгоритм поведения при стрессе: плохие эмоции — любимое занятие — удовлетворение.